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●August●

食卓をにぎわせてくれた自家菜園の夏野菜たち。
今月後半になると衰退してくるものがほとんどなので、そろそろ次の作物への入れ替えを考え始めるべき時期がやってきました。

秋口から収穫可能なニンジンはじめ、ハクサイ、キャベツ、ホウレンソウなど、８月中旬以降から種まきができる野菜がたくさんあるので
店頭やネットショップで早速お気に入りを探しましょう！
《参考》今月まける野菜の種

まだまだ実をつけて頑張っている夏野菜ですから　片づけてしまうのは惜しい気もしますが、ナス、トウガラシやピーマン以外は　エイヤッと見切りをつけるのが　結局は正解。
（どうしても　くたびれて見苦しい姿になってしまいます。）
目指すところはあくまで　“food forest”を標榜する、「鑑賞にも耐える庭」なのですから・・・
　　
アイジーファクトリーさんによる写真ACからの写真をお借りしました↓